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フランス産 白かびチーズ クロミエCoulommiers の詳細

名 称ブリー
内 容500g
タイプ白カビチーズ / ホワイトチーズ
乳 種牛乳
原材料乳(牛)、食塩、レンネット、乳酸菌、塩化カルシウム
原産国フランス イル・ド・フランス地方
輸入者株式会社アルカン
東京都中央区蛎殻町1丁目5?6
賞味期限【訳あり 賞味期限20180914】
調理方法そのままお召し上がりください。
発送方法冷蔵
保存方法冷蔵保存
同 梱冷蔵品・常温品の同梱ができます。

フランス産 白かびチーズ クロミエ Coulommiersについて

三大ブリーチーズのひとつ『クロミエ 500g』
柔らかめがお好きな方にぴったり、大きな長男「ブリー・ド・モー」二男の「ブリー・ド・ムラン」一番小さな「クロミエ」食べ比べてみませんか?“ブリー”の兄弟と言われるほどよく似ています。サイズはブリよりも小さくて、厚みがあります。中身は中心が白くまわりは薄い黄色をし、とろっとやわらか。 農家製独特の甘いアーモンドの味わいがします。

白カビチーズの特徴

  • 表面についた白いかびを熟成させて風味をつける
  • 基本的にはクセが強くない(例外あり)
  • マイルドで穏やかな味わいのものが多い
  • もっちりとした舌触りでクリーミー
  • 生クリームを加えているものは濃厚な味わい
  • 各種チーズの中でも食べ頃が大切
  • 熟成が進むと柔らかくなる
  • 熟成が進みすぎると匂いがきつくなるく
  • リンゴのスライスと一緒に食べても美味しい
おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日
配送区分:BF

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1962年創業の信頼と実績、国産初の電気錠・制御盤メーカー

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カスタマイズ撮影協力

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ゲスト出演

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カスタマイズ撮影協力

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窓の防犯・防災で、
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